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茶の都、杭州とそのお隣にある上海には、素敵な茶館が数多くある。
エレガントな雰囲気の中で極上の中国茶を味わえる８軒の茶館をご紹介。 |
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| 道教や儒教など、中国古来の精神を茶文化に表したというコンセプトの茶館。クラシカルなインテリア、獅子峰龍井茶を雨水で淹れるなど、古い時代へのこだわりがあちこちに。太極拳の意味合いを持つという60種類の「お湯注ぎパフォーマンス」は必見。お茶は30元から300元以上のものまでいろいろあり（茶点=茶菓子付き／2階）。 |
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杭州市河坊街184号
TEL: 0571-87801791
10:00〜23:00 無休 |
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| 地元の30代女性2人で経営。2003年にリニューアルし、5,000平方メートルものフロアに、伝統とモダンが融合するスタイリッシュな店。揚げ湯葉巻きご飯など主食も並ぶ数十種類の茶点ビュッフェが人気だ。白キクラゲのシロップ漬け、ナツメの甘煮などのスイーツもぜひ味わって。40〜80元（茶点付き）。 |
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杭州市南山路278号元華広場
TEL: 0571-87022777
9:00〜翌2:00 無休 |
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| 本場の中国茶館らしい落ち着いたたたずまいの中、ゆったりした気分でお茶を堪能できる。茶文化研究所として、茶道の指導をはじめ、中国の地方や海外との交流も。モダンな別館もある。龍井茶は獅子山峰、梅家塢、銭塘など産地や等級別に揃うので、飲み比べてみては？ 50〜80元（茶点付き）。 |
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杭州市南山路87-1号
TEL: 0571-87080943
9:00〜翌2:00 無休 |
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| 西湖畔に建つ大型茶館。パノラマの窓に広がる西湖を眺めながらの龍井茶は格別。2階では中国の古典音楽や唄のライブも。80〜180元（茶点付き）。個室（1,800元・10名まで、3,900元・20名まで／1室料金）は中国料理のコース付き。新茶の時期には１階で獅子山峰の希少な明前茶も販売する。 |
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杭州市湖浜路23号
TEL: 0571-87020701
7:30〜翌1:00 無休 |
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| 上海で最も洗練された店が集まる「新天地」の一角にあるモダンな店。本店は台湾にある。種類豊富な中国茶を楽しめるほか、食事やスイーツのメニューも充実している。龍井茶はガラスの急須で運ばれるので、茶葉の色も楽しんで。25元〜。巧夫茶（茶道付）90〜140元。 |
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上海市興業路123弄新天地広場南里6-7号1楼単元5
TEL: 021-63851311
11:00〜翌1:00 無休 |
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| 1階は茶葉や茶器を売る店、2階は古陶磁器の鑑賞もできる静かな茶室になっている。最高品質の茶葉を保つことをモットーとして、4〜5月は、杭州の契約茶師が加工した龍井茶の新茶もしっかり味わえる。茶室のメニューは30〜40元、茶道付きは50〜80元（各茶点付き）。 |
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上海市大倉路新天地広場181弄25号2楼
TEL: 021-63556166
11:00〜22:30 (金・土は23:00まで） 無休 |
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| 2階建ての広い店内は、中国骨董家具が配された部屋や、座り心地の良いソファのフロア、個室に分かれたフロアなど、ゆったりくつろげる店。「西湖龍井」はもちろんのこと、数十種類の中国茶メニューが揃う。ビュッフェ式の茶点も充実。昼と晩は食事も無料。58〜88元（茶点付き）。 |
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上海市衡山路199号
TEL: 021-34060126
9:30〜翌2:00 無休 |
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| 約150年の歴史を持つ、上海の老舗茶館。にぎやかな豫園内に位置しながら、木造建築の茶館内に足を踏み入れると、ゆるやかな空気に包まれる。茶葉の品質には絶対の自信を持ち、「西湖龍井」など緑茶が充実しているほか、湖心亭オリジナル工芸茶も美味しい。50〜108元（2階／茶点付き）。 |
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上海市豫園路257号
TEL: 021-6373-6950
8:30(1階は8:00) 〜 22:00 無休 |
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